【新唐人北京時間2023年08月09日訊】在不少亞洲人眼中，藍蟹肉質鮮美，是一道美味佳餚。不過，它們在意大利已經泛濫成災，政府不得不花重金消減其數量來保護當地漁業。來看報導。
藍蟹是原產於大西洋西部的螃蟹，隨著貨輪來到了歐洲。它們在沒有天敵的地中海中自由生長，快速繁殖擴張，現在已經遍布意大利周邊海域和幾個瀉湖。它們捕食當地的貝類、魚子和其它水生生物，並嚴重威脅意大利富有盛名的蛤蜊生產。
生物學家Emanuele Rossetti：「關於蛤蜊，我們的水產養殖業遭到了破壞。 這些螃蟹仍在大規模捕食蛤蜊。 我們明年需要的所有幼蛤幾乎都被消滅了。」
生物學家埃馬努埃萊‧羅塞蒂表示，在藍蟹肆虐尤為嚴重的波河三角洲地區，本應該在今年夏季和冬季出售的成年蛤蜊也幾乎被吃光，當地的蛤蜊水產養殖業遭受重創，面臨倒閉和失去1500個工作崗位的風險。
意大利政府準備緊急撥款290萬歐元，用於大量捕撈消滅藍蟹。這些藍蟹除了一小部分被出售成為人類的盤中餐，其餘的都會被處理掉，有的將被用於動物飼料。
Emanuele Rossetti：「一旦捕獲，由於這些螃蟹不是很大，它們必須作為第三類副產品進行處理。」
意大利是全球第三大蛤類生產國。蛤蜊意麵也是意大利的經典美食。如果再不制止藍蟹入侵，恐怕未來想在意大利吃到這款美食都不容易了。
不過，雖然藍蟹在意大利成為眾矢之的，但政府依然禁止私自捕撈。非法捕撈藍蟹將面臨最多一年半的監禁和最高3萬歐元的罰款。
新唐人電視台記者周琪綜合報導
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