【新唐人北京時間2022年07月07日訊】近年來，後院種植果蔬似乎成為一種新趨勢。但加州連年乾旱，並實施限水令，讓灌溉更加艱難。南加州農場主廖大盛為民眾介紹了幾種既省水，產量又好的蔬果品種。一起來看。
隨著加州旱情的嚴峻，不少民眾面臨戶外用水的嚴格限制。
為此，有30年種植經驗的有機蔬果農場主廖大盛介紹，民眾可以選擇火龍果、苦瓜、芭樂、青棗等水果種植。它們不需大量灌溉，且種植容易，產量又高。
南加州農業專家廖大盛：「火龍果本身是非常省水，因為它的根是淺根，不會很深，一個禮拜我們只澆兩次水，不能太多水，太多水它的根會受不了，因為火龍果本身是亞熱帶植物。以節水來講，種火龍果是最值得推廣的一個水果。」
而火龍果可以種在桶裡，能避免浪費水資源。
南加州農業專家廖大盛：「澆水是不能在中午，正熱的時候不能澆水。我本身比較喜歡在早上，不然你就在傍晚。」
此外，白玉苦瓜也是既省水、產量又好的蔬果。
南加州農業專家廖大盛：「原則上苦瓜就是每天早上澆一次水，一整天就（沒問題）。如果溫度超過100度以上，那下午要再補一次水。苦瓜本身澆水也不需要很多，你看這個地方不大，你水澆一次，一天就夠了。」
截止目前，加州已經百分之百進入乾旱狀態。從六月份起，約600萬南加居民每週只可戶外澆水一次。洛杉磯市則允許每週澆水兩次。
新唐人記者李佳音、劉佳佳加州夏威夷花園市採訪報導
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