【新唐人北京時間2019年10月28日訊】很多跡象表明節食和長壽之間有一定聯繫。近幾年，科學家發現一類統稱為「熱量限制模擬物」（CRM，caloric restriction mimetics）的化合物，注入生物體內起到和節食類似的效果，也對治療各種老化相關的疾病具有重要作用。
科學家發現，當細胞處於飢餓狀態的時候，它們停止生長並啟動自我清理的機制，即回收細胞內的垃圾。這種機制讓細胞有機會去掉裡面的毒素和錯誤折疊的蛋白，起到年輕化的效果。
節食對很多人來說不是件容易的事情，近幾年科學家發現使用CRM化合物可以起到和節食同樣的效果。
在前幾年的研究中，人們發現了至少兩種這類化合物：亞精胺（spermidine）和白藜蘆醇（resveratrol）。實驗顯示，它們對多種生物體都具有抗老化的功效，從酵母菌到蠕蟲、老鼠。還有研究顯示，亞精胺有助於降低人類心肌梗和癌症的致死率。
近期發表在歐洲分子生物學組織的《EMBO分子醫學》（EMBO Molecular Medicine）雜誌上的研究，找到了新的一種CRM化合物。
這份新研究的作者、法國醫學研究理事會的研究人員從200種複合物中，找到3,4-二甲氧基查爾酮（3,4-dimethoxy chalcone，縮寫為3,4-DC）既能促進老鼠和培養皿中人類細胞的自我清理機制，又對細胞不具有毒性。
研究人員發現，雖然3,4-DC具有同樣促進細胞清理機制的效果，但是其方式與亞精胺和白藜蘆醇都不相同。
接著研究者將3,4-DC注入老鼠體內，發現它可以幫助老鼠避免心肌梗，並在使用某些化學治療藥物的環境下延緩腫瘤的生長。這與之前對亞精胺和白藜蘆醇的實驗效果相同。
研究者表示，有待進一步驗證3,4-DC在人體內的效果。但是研究者通過這項研究，找到了使培養皿細胞快速、有效地確定CRM化合物的方法。
──轉自《大紀元》
（責任編輯：葉萍）
