紅龜粿 美味不輸西點(視頻)

【新唐人北京時間2019年06月15日訊】原來這就是金包銀紅龜粿!喝茶配咖啡,美味不輸西點

米糰材料:
糯米粉 600g /glutinous rice flour
米粉 100g rice flour
水 450c.c. /water
砂糖 160g /sugar
沙拉油 30g /oil
食用色素(六號) 適量 new coccin (food red no.6)

餡料:
市售紅豆餡 適量 /red bean paste (anko)

花生餡材料:
花生粉 160g /peanut powder
砂糖 80g /sugar 80g
豬油 30g /lard 30g

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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