【美味人生】大良炒鮮奶

牛奶竟然可以炒?!這可不是新發明,而是一道傳統粵菜,只是現在快失傳了。今天,我們請到羅子昭大廚,為我們重現這道將近失傳的牛奶菜!

做法:將火腿粒 欖仁爆香

將醃蝦肉 蟹肉 青菜粒 用雞湯加鹽

胡椒粒灼熟 瀝乾水分待用將牛奶煮熟和其它所有成分拌勻

牛奶基本調好了 接下來就準備進炒鍋。

(責任編輯:葉萍)

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