【新唐人2016年07月02日訊】社區廣角鏡（432）相信大家應該和我一樣,也喜歡蔬菜和水果，但是我知道，蔬菜和水果的種植可並不簡單。大洛杉磯的臺灣會館，最近特別邀請了臉書上的「蔬果園藝交流在美洲」這個群體，在每個月第四個週日的，下午兩點，舉行園藝講座。專門請來園藝達人教大家，如何根據月份和節氣，種植蔬菜水果。
園藝達人黃啟源表示，栽培果樹首重土壤及日光照射，需要配合24節氣。
在乾燥的夏天，就得有選擇性的種植。
園藝達人黃啟源：「夏天非常炎熱，水用的不夠就長得不好，所以必需找一些耐旱的東西，不要種太多，小黃瓜三月底就可以種；草莓也是，二月底、三月可種。」「苦瓜喜歡熱的天氣，在洛杉磯比較適合在四月，四五月開始播種，五月開始大長，六月中旬，七月就一直長。」
夏天吃小黃瓜清涼又爽口，但如何避免蟲害呢？
園藝達人黃啟源：「水在晚上澆容易有病蟲害，但又不能晚上不澆，所以太陽還沒下山的時候，但是還蠻溫暖的時候，就開始澆水，等到太陽完全下山，天氣迅速轉涼的時候，它的水已經完全被土壤吸收，這樣就可以避免病蟲害。」
在乾燥的南加要節水達標，就無法保有綠色草坪，所以黃啟源現已放棄保持草地，而是等11月老天幫忙再重見綠地。
園藝達人黃啟源：「加州11月太陽比較柔，下雨，雨一下來就會有水分，土地就會變成綠油油，所以我已經有三年採取這個政策。」
新唐人記者袁清宇、劉寧洛杉磯採訪報導
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