【新唐人2016年03月08日訊】紐約國際餐館用品展今天正在曼哈頓的賈維茨中心舉行，各式各樣的廚具和用品彙集一堂，其中有一款快速製作壽司的機器很有特點，一起看一看。
大家都聽說過，民以食為天，除了美食，料理食物的工具也非常重要。這次紐約賈維茨中心的國際餐廳和食品服務展覽，在3月6號至8號舉行，不僅展出各種烹飪廚具，也提供現場民眾免費試吃自家的料理。
這次的展位多數都提供民眾免費試吃，從熱食到甜點，應有盡有。同時也展出各類料理機器和用具，讓餐廳業者在經營上能夠更有效率。
Fresh Sushi總經理Scott Choi：「這臺機器會製作出握壽司的飯糰，讓業者更快速的做出握壽司，業者不需要廚師來既要料理魚，還得組合出握壽司。」
在這個凡事都要求快速的時代，製作食物的速度也漸漸被重視。
Fresh Sushi總經理Scott Choi：「有這些機器，又有製作新鮮壽司的流程，還有適當的訓練和食材供應，我們能提供的基本上就是快速壽司。」
明天就是展出的最後一天，民眾不但可以了解創新的烹飪器具，而且可以到現場品嚐各式各樣的料理喔。
新唐人記者王姿懿、奧立弗紐約採訪報導
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