豆乾染違法色素 德昌等11家台企涉案

【新唐人2014年12月17日訊】（新唐人記者任浩綜合報導）台灣豆乾使用非法染色劑案，已經查處有11家企業涉案，其中包括德昌、黃大目等消費者喜愛的品牌。

11月16日，台灣食藥署已經要求11家企業生產的含有違規二甲基黃的半成品「油片」、「黑胡椒豆乾焙烤後半成品」、成品「黑胡椒豆乾」、「素食香菇豆乾」及「沙茶豆乾」等，以及品香世家黃大目食料品股份有限公司的「黑胡椒豆干」、寶鴻企業有限公司的「大溪豆乾（大沙茶）」、裕香食品股份有限公司的「裕香豆干（辣味口味）」以及福記冷凍食品股份有限公司和黃日香股份有限公司生產的豆乾製品。

中央社報導表示，「芊鑫豆製品乳化劑」內含「二甲基黃」，由久元企業社採購後，作為原材料之一，用來加工半成品「油皮」，之後出售給「德昌食品有限公司」、「天素食品有限公司」、「得意中華食品有限公司」、「裕香食品股份有限公司」等，這四家企業使用此半成品「油皮」加工的產品因此都含有「二甲基黃」。

當局呼籲所有使用「芊鑫豆製品乳化劑」的企業應立即停止使用該產品，並退回原廠，且應在17日晚12時前向轄區衛生局通報，同時回收已出售產品。