【新唐人2014年8月25日訊】（新唐人記者東方靖綜合報導）日前，隨著中共當局頻頻加大對鄧小平的紀念活動的輿論炒作，中共元老們過往歷史再次被外界熱炒。與鄧小平私交甚密的萬里，也成為外界炒作的話題。
「三年大飢荒」到底餓死多少中國人？這在今天的大陸教科書裡，仍然是中共刻意迴避的話題。不過，萬里曾說過的一句話，點到了毛澤東的「痛處」。
「我們有些人瞎指揮，什麽都管，就是不管農民的死活。」
1977年6月，萬里出任安徽省委第一書記。據萬里回憶，「我用了三四個月的時間到農村去。下去調查，一般是一部小車，兩三個人，事先不打招呼，說走就走，隨時可停，直接到村到戶。這樣才能瞭解到真實情況」。
在那段時間的出行中，萬里在農民住的茅草棚里，他看到床上鋪的是破蘆葦，蓋的是爛棉絮，一根繩子就把全家人的衣服掛齊了；他聞到鍋中用胡蘿蔔纓子和著地瓜煮成的黑煳煳的飯，已經發出了難聞的氣味。
在鳳陽縣的鐵路沿線，他親眼看到蓬頭垢面拖兒帶女的農民，成群結隊在同攔截他們的幹部玩著「老鼠和貓的遊戲」，爭先恐後地告狀。那次，萬里他們幾乎是落荒而逃。
了解了農村的實際情況後，萬里日後說了一句話：「我們有些人瞎指揮，什麽都管，就是不管農民的死活。三年困難時期餓死那麽多人，教訓很慘重，但是我們沒有很好地總結。」
三年大飢荒與毛澤東的菜譜
大躍進運動後的「三年大飢荒」到底餓死多少中國人？曾任新華社高級記者、著名雜誌《炎黃春秋》副社長的楊繼繩80萬字記錄大躍進的歷史巨著《墓碑——中國六十年代大飢荒紀實》，被認為是關於這場三年大飢荒的最權威描述。
楊繼繩表示，他查閱了12個省級檔案館，並且還查閱了中央檔案館，以翔實而豐富的資料和親臨歷史現場的調查，記述了大飢荒餓死3600萬人的史實，並重點記錄了最為慘烈的12個省的人禍。
一份關於1961年毛澤東西餐菜譜的介紹，「不管農民的死活」有了實物證據：蒸魚卜丁、鐵扒桂魚、煎（炸）桂魚、軟炸桂魚、烤魚青、莫斯科紅烤魚、吉士百烤魚、烤青菜魚、菠蘭煮魚、鐵扒大蝦、烤蝦圭、蝦面盒、炸大蝦、咖喱大蝦、罐燜大蝦、軟炸大蝦、生菜大蝦等等。
毛澤東1961年伙食費是多少呢，文物里有一張1961年7月份的收支表，上邊清楚的顯示，在1961年7月的伙食費開支是654.82元。還有水果費86.65元。
據《大轉移：橫空出世的大慶油田》記載，1961年7月正值大飢荒期間，鄧小平問石油工人一個月伙食費多少錢？陪同的石油部副部長康世恩回答：「一個工人平均一個月十三四塊錢就夠了……。」
一個簡單算式：741.47元/13.5元/人==約55人。
