越南食狗文化熱 500萬隻上餐桌

【新唐人2013年07月15日訊】在東西文化中,對食用狗肉一直存在著不同的看法。大部分美國人認為,狗是人類的朋友,也是許多人的寵物,把這些可愛的動物和餐桌上的菜聯繫起來,實在是不可理解。而在一些亞洲國家,狗肉確是一道傳統佳餚。就讓我們一起去越南看一看食用狗肉的熱潮。

很長時間以來,狗肉只在越南的一些鄉下貧窮的地區流行,然而近些年越南人對狗肉的胃口越來越大。根據非官方統計數字,越南每年食用的狗數量在500萬隻左右。

儘管一只狗的價格要250美元,超過了當地的月平均工資,但是許多人都十分青睞這個傳統美味。尤其是在正月裡食用狗肉,被認為可以帶來好運。

食客杜艾(DOAI):“西方人沒嚐過這道菜餚,或者根本不知道它,如果他們嚐試幾次,他們會和我們越南人一樣吃狗肉。”

然而,一些動物權利保護者也對這個吃狗肉的飲食文化提出了異議。這些狗在被屠殺以前,被塞在狹小的空間裡運送到目的地,四、五天都沒吃沒喝,並且被宰殺的過程也非常殘忍。

新唐人記者林一綜合報導

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