法國料理過炎夏 餐館週下週開跑

【新唐人2013年07月06日訊】楚玉:“用18美元在餐館能吃甚麼呢?”

金然:“可能只能吃快餐了。”

楚玉:“這你可就不知道了,18美元能在紐約吃到正宗的法國大餐還有地道的美酒,你相信嗎?讓我們一起去看看這究竟是怎麼回事兒。”

紐約這個國際大都會,不僅是政治經濟的中心,也是時尚、美食的天堂。在這裡你可以品嚐到正宗的各地美食。而在接下來的一週,也就是從7月8號到14號,各位熱愛法國大餐的食客就有口福了。位於紐約的幾十家法國餐館將推出不到18美元的特價餐,讓紐約的各色食客在飽嚐美食的同時體驗濃濃的法國風情。

法式料理是一種源於法國宮廷並風靡世界的美食。講究烹飪方法和就餐禮儀。法國盛產的葡萄酒和奶酪是正宗法餐不可或缺的組成部分。一份正宗的法餐由開胃濃湯、冷盤、主菜和甜點組成。不同的主菜配不同的酒,體現了法餐宮廷的奢華之風。

法國餐館週從2011年開始舉辦。去年,有53家法國餐廳參加了此活動,讓成千上萬的食客大飽口福。今年的餐館週的主旨為了紀念法國大革命,也是巴士底獄週紀念活動的一部分。

法國餐館週期間,部分餐廳在晚餐時提供維蘭肯頂級干白香檳。187毫升的瓶裝香檳,原價為178.9美元而現在只需17.89美元。而所有參加法國餐館週的餐館在Opentable的網頁上已經開始接受預訂。

剛送走了美國國慶假日,法國餐館週已經開始向我們招手。美食無國界,讓味蕾品嚐不一樣的美食,用法餐體會不一樣的文化。

新唐人記者李蓮、王崑紐約報導

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