疑工業染料製豆干 殃百年老店

【新唐人2013年06月07日訊】新北市觀光局列為新北旅遊景點之一的新莊知名老店「尤協豐豆腐廠」，遭檢舉其供應廠商益良食品行提供工業染料「黃色素」讓其製作豆干。7日台北地檢署指揮調查局搜索益良食品行。

台北地檢署專案人員表示，檢調接獲檢舉得知，販賣染料的益良食品行疑涉將工業染料「黃色素」賣給尤協豐豆腐廠，此外，台北市一家麵行也疑向益良購買防腐劑（己二烯酸鉀），加入陽春麵麵條，觸犯食品衛生管理法。

台北地檢署檢察官施宣旭及高一書指揮調查局台北巿調查處幹員，並會同台北巿衛生局及新北巿衛生局，兵分3路搜索益良食品行、尤協豐豆腐店及製麵商行，當場查扣相關帳冊及上下游業者名單，並將3店的負責人帶回。

據新北市觀光局介紹，尤協豐是自清朝同治年間就在新莊開業的老字號，承傳至今第4代在經營。其炭香味的烤豆干多年來是老新莊人的美食，另外也提供豆腐、油豆腐等。被新北市觀光局列為新北旅遊景點之一。

對於被檢舉原料滲有工業染料「黃色素」，尤協豐豆腐工廠表示，所使用的色素，都是有檢驗合格證明的產品，對於外界有疑慮，隨時可以出示檢驗報告。