孩子吃多少才剛好 家長不清楚

【新唐人2011年4月7日訊】(中央社記者陳清芳台北7日電)小孩愈來愈胖,大多數家長的難題是不知道孩子該吃多少才不會過量。有鑑於此,衛生機關和學界今天將營養教育列車開進校園,教小朋友看懂食品標示,認識均衡營養。

中華民國肥胖研究學會創辦人、台北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲今天指出,學會去年針對600多位6到15歲學童調查發現,近9成的學童家長不知道孩子每天該攝取多少熱量才適當,有4成2的家長在選擇給孩子吃什麼之前,從來不會參考食物營養標示。

謝明哲和衛生署、台北市衛生局等官員今天前往台北市光復國小,和師生一起玩遊戲,教小朋友看懂食品標示,小朋友再分組比賽,計算6大類營養素的熱量,實地了解每日所需食物份量。

衛生署指出,從民國97年起,市售完整包裝食品,都應標示營養成分及含量,今年和安全營養研究基金會主辦營養教育校園巡迴計畫,採用最符合國內6到12歲學齡孩童的營養課程,實際走進全台各校園巡迴,讓營養教育在校園扎根。

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