安省農場的火雞染上甲流

【新唐人2009年10月21日訊】今天，安省衛生廳宣佈省內的一個農場的火雞群染上了甲型流感。但衛生廳官員說這些火雞都不是食用火雞，不會引起食品安全的隱患。

這群火雞是出產於多倫多西部 城市 Kichener 的Hybrid農場，在感恩節的例行檢查中，火雞樣本被送往了貴湖市的動物健康實驗室檢查，昨天加拿大國家試驗室證實，這群火雞感染上了甲型流感。

安省衛生廳 資深衛生官 德菩 斯達克“ 這個發現不會帶來任何食品安全問題，世衛組織證明正確的烹調方法會殺死流感病毒，而且我可以保證這個農場的禽類和蛋類都沒有進入市場。”

因為這些染病的火雞都不是食用火雞而是下蛋火雞。衛生官說流感病毒是從人傳染給火雞，現在被感染的火雞已經轉移。但安省衛生廳 最高醫療官 說今後要防止這種傳染案例再一次發生

安省衛生廳 最高醫療官 安拉瑞 金 “我們必須全力禁止 這種人和動物相互感染的案例再次發生 。因為在感染的過程中 病毒有可能產生變體，讓人的免疫系統失效”

衛生官員說如果農場工作人員一旦發現有流感症狀就要與動物隔離。