紐約白松露貝果 一千塊一個

【新唐人】在紐約,圓形的面包貝果相當受到歡迎,吃起來不但有嚼勁,還可以搭配奶油、果醬、肉片等丰富的材料。紐約人常以貝果裹腹。最近有位紐約大廚,推出了一個豪華版的貝果,不但展現巧思,也希望增添紐約不凡的印象。當然,价格也的确不菲!

這款貝果,一個要价一千美元,其中最特別的食材就是從歐洲運來的白松露。

飯店主廚表示:“大家一說到紐約,大概都會想到貝果。不過我們想突破一般的作法,我們利用了當季的、絕佳的食材來讓貝果改頭換面。提到當季食材,我馬上想到了白松露”。

主廚放上白松露薄片,加上枸杞,最后再放上23K金的食用金箔,就大功告成了。這款貝果不但提供食客美味的冰淇淋圣代,還有加入魚子醬和龍蝦的披薩。

大廚表示,這款貝果的收入,都會捐給烹飪基金會,提供獎學金給烹飪學校的學生。

想要嘗鮮的食客可得把握時間,由于白松露的產期有限,這款豪華貝果只供應到 12月14日為止。

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