加拿大諾省准備釀造頂級美酒

【新唐人】加拿大尼亞加拉大瀑布地區的獨特的葡萄冰酒世界知名，現在加拿大的風光優美的海洋省份諾省也准備在那裡嘗試葡萄種植，並自信能生產出世界一流的美酒，我們一起去看看。

一提起香檳，人們自然會想起法國，但加拿大以海灘風光聞名的諾沃斯格沙省就很少有人知道了。

麥康諾先生相信這裡獨特的氣候可以釀造出最好的酒。

諾省的海洋氣候，短暫的生長季節，一向被認為不適合葡萄生長，麥康諾先生發現，其實獨特的氣候反而有助釀出頂級的葡萄酒，甚至可以媲美法國的美酒。

“有一個世界級的葡萄酒產地的生長季節和諾省一模一樣。”

之前法國一個世界知名的釀酒顧問公司曾表示，諾省有生產好葡萄酒得天獨厚的條件。

現在當地一些農莊已經開始把傳統的蘋果園轉為葡萄園，他們相信這裡美麗的山谷，肥沃的土地會象生長蘋果一樣，長出豐碩的葡萄。

成功並不會那麼簡單，自信的麥康諾先生也認為有很長一段路要走。“就象爬山一樣，要爬上這座山的方法就是要生產出高質量的酒，參加世界葡萄酒比賽，讓品嘗的人說，這是世界一流的。”

葡萄會繼續生長，諾省農場主們也會為他們的夢想繼續辛勤的勞作。