什麼樣的人生, 因為美食而發光? 什麼樣的故事,因為美食而精彩? 一顆美麗的心,成就了道道美味佳餚。抱著服務他人的心,烹調出了溫暖人心的 美味料理,這樣的人生故事,一定很精彩。

  • 【美味人生】咕咾肉 【美味人生】咕咾肉 2017/05/16

    看得見的功夫是三十年來的歷練,看不見的功夫 是憑著良心做事的態度。在看似百般無聊 不受重視的實踐過程中,一位有良心的廚師 已經把他最好的調味料,融入那份用心準備的料理之中。

  • 【美味人生】辣子雞丁 【美味人生】辣子雞丁 2017/04/07

    以麻辣為主的辣子雞丁,香氣四溢、麻辣酥香,辣子雞丁看起來很容易,但是做起來很考驗廚師的功力。

  • 【美味人生】牛腩麵 【美味人生】牛腩麵 2017/03/31

    湯清味濃、牛肉塊軟嫩而不爛、油甘肉香。今天為大家介紹這道麻辣口味的 紅燒牛腩麵。

  • 【美味人生】糖醋脆皮魚 【美味人生】糖醋脆皮魚 2017/03/24

    不一樣的料理方式突出了魚的不同特點,或鮮美,或酥嫩,或酸甜。 那麼「川菜」對於魚的詮釋自然也是千變萬化了! 「水煮魚」 「乾燒魚」 「紅燒魚」 這,絕非三言兩語談得完 今天,中華料理心特別企劃,...

  • 【美味人生】水煮牛肉 【美味人生】水煮牛肉 2017/03/07

    今天美味人生的川味人生系列,帶您認識的是一到經典又必點的家常川菜——水煮牛肉!

  • 【東北菜-火靠大蝦】 【東北菜-火靠大蝦】 2016/09/29

    「作為一個東北人﹑又是一個廚師﹐我更有責任把這個事情做得更好﹐ 在海外讓更多人看看地道的中國菜﹐這就是我參賽的目的。」

  • 【魯菜- 爆魷魚卷】 【魯菜- 爆魷魚卷】 2016/09/28

    爆菜是魯菜常用的一個技法,爆就是用旺火爆,一鍋成菜。

  • 【魯菜-鍋塌豆腐】 【魯菜-鍋塌豆腐】 2016/09/28

    鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法

  • 【 魯菜—油悶大蝦 】 【 魯菜—油悶大蝦 】 2016/09/26

    【 魯菜經典家常—油悶大蝦 】 棗紅亮麗、鮮嫩微甜、味香適口。

  • 【魯菜-芙蓉雞片】 【魯菜-芙蓉雞片】 2016/09/26

    雞片潔白如嬌嫩芙蓉,入口柔軟細微鮮美。 取雞胸肉,細切,使之成泥。 以蛋白攪合,攪到融為一體。 入溫油鍋中攤成一片片狀。 片要大而薄,薄而不碎,碎而不焦。

  • 嫦娥為何要奔月 嫦娥為何要奔月 2016/09/24

    大家還記得嫦娥跟月亮的故事嗎 嫦娥是怎麼到月亮上的? 原來 是跟太陽有關 來聽故事吧~~ 祝大家 中秋佳節愉快

  • 【美食典故】玉兔和月餅的故事 【美食典故】玉兔和月餅的故事 2016/09/24

    中秋節就快要到了,先來問自己兩個問題! 1. 為什麼會有吃月餅這個習俗呢? 2. 為什麼是兔子在月亮上陪伴嫦娥呢? 你都知道了嗎? 快充實一下自己 團圓之時可以跟家人分享這兩個故事喔 :-)

  • 【美食典故】餃子的由來 【美食典故】餃子的由來 2016/09/24

    每到過年時,與家人團圓 吃完大魚大肉之後 到了晚上肚皮都已經撐脹了,為何還要再吃一盤餃子呢?

  • 【美食典故】燒賣怎麼來的?絕處逢生! 【美食典故】燒賣怎麼來的?絕處逢生! 2016/09/24

    外型小巧,餡多皮薄的燒賣 是許多人喜愛的點心 但你知道嗎? 燒賣的誕生,挽救了一家即將倒閉的酒店! 一起來看看它的故事吧!

  • 【美食典故】饅頭怎麼來的?瞞天過海諸葛亮! 【美食典故】饅頭怎麼來的?瞞天過海諸葛亮! 2016/09/24

    你知道饅頭的起源嗎?中華文化浩浩五千年,有說不完的故事,與吃不完的經典佳餚! 我們經常吃到的饅頭跟包子,起源於三國時期的諸葛亮···

排行榜
  1. 【美味人生】食之本味──廚之道
  2. 【魯菜-鍋塌豆腐】 圖
  3. 跟著大廚學做菜——點菜率極高的「魚香肉絲」 圖
  4. 【美味人生】在美川廚的甘苦人生(上集)
  5. 【食文化精選影片】海鮮茄子煲
  6. 【魯菜-芙蓉雞片】 圖
  7. 【美味人生】海鮮茄子煲
  8. 【美味人生】粵菜-大良炒鮮奶 圖
  9. 【美味人生】牛腩麵 圖
  10. 【美味人生】美國川廚的甘苦人生(下集)

互動空間

發表評論

您的評論已提交,謝謝!
請輸入您的評論後再提交!
友好連接: 神韻藝術團 | 新唐人全球系列大賽 | 大紀元時報 | 希望之聲 | 全球退黨服務中心 | 明慧網 | 動態網 | 無界網 | 加拿大真相片攝製組 | 更多

Copyright © 2002-2017 NTDTV. All Rights Reserved.