【新唐人2012年12月30日訊】社區廣角鏡（273）臺東的鹿野高臺附近，有一間很別致的酒莊民宿；陳老先生起初是想在這裡建造別墅用來養老，之後變成了供民眾休閒的好去處；兒子陳正士幫助父親圓夢的同時，也
圓了自己的夢，打造出屬於台灣人自己的美酒。
在鹿野高臺的最高點看下去，居高臨下的開闊視野，遠眺層層山巒，一望無際的大草原，令人心曠神怡；民宿業者 希望與遊客分享，爸爸最初想蓋民宿的夢想與感動。
業者 陳正士：「民宿，本來是他自己要來這邊養老用的，就是他自己的別墅，這樣子。他這個人就是這樣子，他只要想，就去做，他去實現，這樣子；說實在的，我真的有被感動到。」
遊客 陳太太：「景色看起來，就讓你整個心情就放鬆了，尤其這個遠觀這邊，那個山是一層一層的。」
當初在規劃的時候，家裏人都有自己的想法，意見難免會分歧，光是溝通出大家都能接受的意見，就花了一番工夫。
業者 陳正士：「要走甚麼樣風格的部分，都非常、非常的有衝突，在那一段時間，吵架是必然的，差一點離家出走，不做了這樣子﹔不過說真的，真的，咳！就是要溝通啦。這個是夢想，雖然是他(爸爸)的，其實也是我們全家人的啦！」
除了經營民宿，這裡也是一個酒莊，生產的鳳梨酒、桑椹酒和梅酒等，深受消費者喜愛﹔尤其把當地食材池上米，加入釀酒，風味獨特。
遊客 陳進財：「入口不會很辣，滿香醇的。」
業者 陳正士：「走不同的路，雖然很辛苦，雖然就是說，可能會被別人笑，嗯，你拿米，不就是米酒嗎？台灣為甚麼不能做出自己的東西，自己的味道，何必要跟別人一樣。」
希望能釀出屬於台灣的味道，在青山綠水的環抱下，民宿的典雅溫馨，加上令人沉醉的酒香，讓來到這裡的遊客，流連忘返。
新唐人亞太電視李涓榕、方雅嫻台灣臺東採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2012/12/30/a822564.html
