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世衛警告受感染豬不應再用於人類消費

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【新唐人2009年5月7日訊】世界衛生組織星期三警告說，感染了甲型H1N1流感的豬只不應該再用於人類消費，並補充說，世衛組織正在制定保護屠宰場工人健康安全的指導方針。

世衛組織的建議明顯要比聯合國糧農組織和世界動物衛生組織的建議更加謹慎，後兩者曾表示，新型流感非食源疾病，還未在死亡動物組織中發現該病毒，因此無需設置進口禁令以維護公共衛生。

但世衛組織表示，在冰凍過程中病毒有可能存活，因此可能會繼續存在於解凍肉或血液中。

世界衛生組織食品安全部門官員表示：“任何情況下，不應再對病豬豬肉或死豬豬肉進行加工，或用於人類消費。”

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