世卫警告受感染猪不应再用于人类消费

【新唐人2009年5月7日讯】世界卫生组织星期三警告说,感染了甲型H1N1流感的猪只不应该再用于人类消费,并补充说,世卫组织正在制定保护屠宰场工人健康安全的指导方针。

世卫组织的建议明显要比联合国粮农组织和世界动物卫生组织的建议更加谨慎,后两者曾表示,新型流感非食源疾病,还未在死亡动物组织中发现该病毒,因此无需设置进口禁令以维护公共卫生。

但世卫组织表示,在冰冻过程中病毒有可能存活,因此可能会继续存在于解冻肉或血液中。

世界卫生组织食品安全部门官员表示:“任何情况下,不应再对病猪猪肉或死猪猪肉进行加工,或用于人类消费。”

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