冬季也不怕發胖 嘗試幾種紅薯減肥食譜

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【新唐人北京時間2024年02月09日訊】寒冷的天氣會激發人們的食慾,冬季控制體重變得更具挑戰性。可以用紅薯製作各種菜餚,既有益健康,又有助於減肥。它們十分美味,會讓您的減肥之旅更加愉快。

紅薯是減肥飲食的絕佳補充,它們是纖維的良好來源。在飲食中加入紅薯可以幫助您保持更長時間的飽腹感,防止暴飲暴食,還有助於抑制飢餓,冬季減肥食譜中最好的食物之一。以下有6個冬季紅薯減肥食譜:

1.紅薯湯

紅薯去皮,切成長條狀入洗淨瀝乾;洋蔥切成絲狀。

在鍋中放入油,用中火炒熟洋蔥之後加入紅薯一起炒,直至洋蔥炒至半透明。

加入高湯,用文火煮,等紅薯軟爛,搗碎後加入牛奶、鹽和胡椒一起煮,然後放上黑芝麻。

紅薯營養豐富,也是冬季減肥食譜中最好的食物之一。(Shutterstock)

2.紅薯燕麥餅

這種美味的零食由紅薯和燕麥製成,富含纖維和多種營養成分。盡情享受它,不用擔心卡路里。

將紅薯和豌豆一起煮,然後將它們搗碎,加入烤燕麥和香料,少許檸檬汁可以增添活力。用混合物製作餅,用少量油將其煎至棕色酥脆。

3.紅薯麥片粥

大米洗乾淨浸泡半小時,紅薯去皮切塊。

在鍋中放入清水,燒開後放入浸泡好的大米和紅薯塊,然後用大火煮沸。

煮沸之後改用小火慢煮直至粥粘稠;然後加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。

4.紅薯薯片

很多人都喜歡炸薯片,現在,享受更健康的美味紅薯薯片吧。

清洗一個中等大小的紅薯,切成薄片放入一碗冷水中。

在不鏽鋼或玻璃碗中加入2湯匙米粉、2湯匙玉米粉、30~40毫升蘇打水、1茶匙辣椒粉、1茶匙鹽攪拌。

將紅薯瀝乾,沾上麵糊,然後在熱油中炸。

也可以用空氣炸鍋炸紅薯條,使它們更適合減肥。

5.糙米紅薯飯

紅薯營養豐富,糙米紅薯飯適合冬季減肥。(Shutterstock)

紅薯飯是冬季又一絕佳的減肥食譜,使用纖維含量高的糙米代替普通大米,當與紅薯結合時,它的營養價值進一步增加。

在高壓鍋裡放入糙米和黑豆,在上面放上紅薯就可以了。剛開始用大火煮飯,用小火煮15分鐘左右,關火8分鐘左右打開蓋子。

6.酸奶紅薯泥

將紅薯洗淨蒸熟去皮,碾壓成泥狀。

在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油,攪拌均勻後用勺子塑型壓實。

將酸奶淋在紅薯泥上。

(記者李昭希綜合報導/責任編輯:林清)

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