國民美食遇危機 意大利麵價格居高不下

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【新唐人北京時間2023年06月10日訊】俄烏戰爭讓意大利麵價格失控,這讓意大利人苦惱不已,政府也開始緊盯漲價的情況,以期儘快找到解決方案。

意大利的國民美食非意麵莫屬。然而俄烏戰爭開打後,意麵和麵粉價格蹭蹭上漲,讓當地人感嘆,快要吃不起了。

退休的當地居民Carlo Compellini:「意麵價格上漲是事實,因為以前有折扣,一歐元可以買兩包,現在兩歐元只能買三包。」

除了俄烏戰爭,全球通貨膨脹也帶動意大利物價飛漲。儘管近期意大利麵批發價已經回落至8%左右,與通脹率持平,但意大利麵零售價的漲幅仍高達15%。專家分析,不排除有商家借著通貨膨脹來發財。

Codacons消費者權益協會主席Gianluca D’Ascenzo:「有投機活動。 顯然消費者是付出代價的人。」

但也經濟學家指出,目前出售的意大利麵,可能是用幾個月前購買的小麥制成的,因此小麥成本的下跌還不會馬上在意麵零售價上體現出來。

博洛尼亞大學農學家和經濟學家Andrea Segrè:「因此,如果硬粒小麥價格下跌而意大利麵價格仍在上漲,那也不足為奇。因為我們是在討論兩個不同的階段。」

對意大利人來說,意麵是必不可少的日常食物。意大利平均每人每年要消費約23公斤意大利麵。

意大利消費者權益協會已要求,調查麵食價格上漲的具體原因,以避免消費者利益受到損害。希望意大利人能繼續無負擔的享受意麵類美食。

新唐人電視台記者林一綜合報導

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