【新唐人北京时间2022年03月06日讯】标榜美国速食连锁店肯德基的兄弟品牌、中国连锁餐馆“东方既白”宣布终止营运，仅存的5家门市也将在今年结束营业。
中央社引述中国媒体报导，2004年东方既白在上海风光开幕，母公司百胜中国视之为肯德基的兄弟品牌，号称跨国餐饮企业首次在中国创立的全本土化新商品。
百胜中国掌握肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）和塔可钟（Taco Bell）3个品牌在中国的独家营运和授权经营权。
如今撑不下去，根据百胜中国的年报，东方既白主要受疫情影响。最后5家门市，分别位于苏州、深圳、金华和上海的交通枢纽地段，也计划将在今年收掉。
不过陆媒界面新闻的报导说，上海两家门市已拉下铁门。
中国官媒新华社旗下的半月谈于去年3月初发表文章，探讨疫情导致中国餐饮等行业陷入困境，这篇报导引述企业征信机构“企查查”数据，由于疫情肆虐，2020年1月至11月，高达301万小型民营企业注销经营，逾百万小本店面倒闭或转让，而且主要集中在东部沿海的江苏、广东、山东。
就连中国知名连锁餐厅新元素（Element Fresh）也因不敌疫情，于去年底破产清算而全面结束营业。
但界面新闻的报导另指出，中式连锁简餐馆东方既白于疫情爆发之前经营已浮现颓势，2012年至2015年陆续收掉杭州、广州等地多家门市。
市场人士分析，东方既白的品牌定位与餐点设计等方面，都只是将西式速食的经营模式复制于中式速食，这种局限性证明东方既白的求变行不通。
富有诗意的店名东方既白，取自宋朝大文豪苏东坡的传世之作“前赤壁赋”，文末的“客喜而笑，洗盏更酌，相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。
(责任编辑：邱智安)
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