自製焦糖爆米花(組圖)

英文大紀元 RACHAEL DYMSKI 撰文/張信燕編譯 

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【新唐人北京時間2020年12月02日訊】自製焦糖爆米花,對整個家庭來說,製作食品禮物是甜蜜的假期傳統。

製作10人份的材料:

爆米花 8至10杯

黃油 1杯(2根)

淺紅糖 1杯

喜馬拉雅海鹽 1茶匙

香草精 2茶匙

小蘇打 1/4茶匙

美味爆米花,示意圖(pixabay)

做法:

烤盤上鋪上羊皮紙。

將爆米花放在一個大的攪拌碗中,放在一邊。

爆米花裝在一個大碗中,示意圖(pixabay)

用小鍋中火融化黃油。加入紅糖連續攪拌,將混合物煮沸。

煮沸5分鐘,然後加入鹽,香草精和小蘇打攪拌。

將混合物淋在爆米花上。用鍋鏟攪拌混合。

將爆米花混合物倒在鋪上羊皮紙的烤盤上,冷卻15分鐘。

自製爆米花作為假期禮物,此為爆米花示意圖(pixabay)

(責任編輯:張莉)

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