「中藥第一苦」黃連 不只退火 還能治眼降血糖

文/吳國斌(心醫堂中醫診所院長) 柯弦整理

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「啞巴吃黃蓮,有苦說不出。」說起來,人們對黃連的第一印象就是「苦」。它算是中藥裡最苦的等級了。雖然黃連苦味過去了之後,會有一絲回甘,但是很難感受得到。

黃連是中醫常用的一味藥,一般人只知黃連是用來消炎退火的。但這可小瞧了黃連,治療眼病、皮膚病,甚至糖尿病、失眠,都是它主要功效。

黃連功效多 去心火、治眼病、降血糖都能用

黃連性寒,味苦。《神農本草經》提到:「黃連,味苦寒。主熱氣,目痛,眥傷,泣出。明目,腸澼,腹痛,下利,婦人陰中腫痛,久服,令人不忘。一名王連,生川穀。」

李時珍說,治眼病和腸胃炎,黃連是關鍵的藥。

金元名醫張元素寫道:

黃連有六大功效,「瀉心臟火一也,去中焦濕熱二也,諸瘡必用三也,去風濕四也,赤眼暴發五也,止中部見血六也」。

1. 心火旺,煩躁不安,睡眠不好,可服用黃連。所以我治療多夢的病人,都會加一點黃連,助眠安神效果很好。

2. 腸胃發炎、濕熱,包括因濕熱而導致的皮膚病也能用它治。

3. 身體長爛瘡、很大的膿包和痘痘,必用黃連,一定有效。

4. 風濕、關節腫痛,用黃連能治。

5. 眼睛發紅、急性發炎(結膜炎),黃連也是良藥。

6. 胃出血,用黃連可以馬上止住。急性胃出血會死人的,我有一位患者身材很壯,他五十多歲時急性胃出血,把胃切掉2/3,差點丟命。雖然如此,現代人出現急性胃出血,還是要看西醫,至少先把性命保住,避免意外發生。

除了兩位古代醫家總結的重要功效之外,黃連還能治療糖尿病。對於患糖尿病、血糖很高的人,黃連是降血糖的特效藥。但糖尿病分體質,黃連適合火氣很大者。牙齦腫痛、胃酸逆流也可用它。

黃連的妙用

古人在使用黃連時,常根據不同病情,配以不同的藥物,來增加療效。

李時珍舉例說:

古方治拉肚子,用香連丸(黃連和木香)、薑連散(乾薑和黃連)、變通丸(黃連和茱萸)、薑黃散(黃連和生薑);

治糖尿病,把黃連用酒來蒸;

治伏暑,用酒煮黃連;

治腸道出血,用黃連、大蒜(甚至可能對大腸癌有效);

治肝火和肝炎,用黃連、茱萸(這一味治胃酸逆流也很有效,很多胃酸逆流的人就是肝火大);

治口瘡,用黃連、細辛。

仔細看這些方子,你會發現,和苦寒的黃連搭配的另一味藥,如生薑、大蒜,都是溫性、熱性的藥材。

所以李時珍接著說,這些搭配「皆是一冷一熱,一陰一陽,寒因熱用,熱因寒用,君臣相佐,陰陽相濟,最得製方之妙,所以有成功而無偏勝之害也」。

古人配方是很聰明的,通過巧妙的搭配,不讓藥方因為藥性太寒或太熱而傷身,又能讓其發揮藥效。古代中醫知道黃連很好用,但是怕它藥性太猛,讓人受不了,太傷胃。所以很多古方都用生薑來配黃連,薑可以顧胃,它的熱又防止黃連太寒。而現在西醫治發炎用消炎藥,一吃消炎藥,很多腸胃不好的病人就受不了。

黃連還有一些好用的藥方:

● 小兒赤眼:用水調黃連末,貼足心,甚妙。之所以貼足心,因為眼紅發炎,是身體上方有火,就把火氣向足下引,眼病自然就好了。

● 牙痛發炎:用黃連末塗在發炎疼痛的地方,很快就能止痛。

● 口舌生瘡:用黃連煎酒,小口含著並咽下去;或用「赴筵散」,把黃連、乾薑等分,磨成粉塗抹在瘡口處。

● 眼睛發炎紅腫,視物模糊(風毒赤目花翳):以黃連、當歸、芍藥等分,用水煎湯熱洗之,冷即再溫,甚益眼目。因為眼睛的病,都是血脈凝滯所導致的,所以可用行血藥結合黃連來治。在溫熱時血行更通暢,所以要趁熱洗眼睛。

治眼神方「羊肝丸」

劉禹錫《傳信方》中記載了一味治眼妙藥「羊肝丸」,是用黃連和羊肝兩味製成。

關於羊肝丸有一個神奇的傳說。唐代有一名叫崔承元的官員救活了一個死囚,這死囚後來病死了。後來,崔承元得了眼疾,眼睛看不清楚。一年後的一日半夜,他獨自坐著,忽然聽到臺階有悉悉聲,就問是誰。一個聲音回答說︰「我是從前承蒙您救活的囚犯,今天是回來報恩的。」於是告訴崔承元羊肝丸這個祕方,就消失了。崔承元服用羊肝丸,不到幾個月,眼睛就恢復光明。將此祕方流傳於世 。

為什麼羊肝丸這麼靈?肝開竅於目,而且肝裡有很多對眼睛有益的營養素,所以用羊肝(羊肝可以說是肝中最有效的一味);黃連則可治眼睛的炎症。

這個藥方也可以用來保養。當然,具體應用羊肝丸,還是要看病人的病因和體質。

黃連的食用禁忌

黃連雖好,但大苦大寒,身體虛弱的人服用可能受不了。黃連服用過多或過久,容易傷脾胃,肺胃虛寒者忌用。苦燥傷津,陰虛津傷者也要慎用。

關於體虛的人不宜吃黃連,也有一段故事。一日,清代名醫葉天士愁眉不展,獨自在屋內徘徊,口中自言自語,盡是「黃連」二字。原來,葉天士的老母親近日患病,發燒不退,胃口不佳,胃痛,煩躁不安。他想要用黃連來治,但又怕他的母親年老體弱,受不了寒涼藥的攻伐,因此一時之間沒有主見。

葉天士問僕人:「這附近有學問很深但不是很有名的醫生嗎?」僕人回答説:「江尾有一位章醫生,自誇他的醫術超過主人,但找他看病的人卻寥寥無幾。」葉天士沉靜地思考了一下説:「口出狂言,應當有一定的實力。」立即親筆寫一封信,命令僕人請章醫生前來診視他母親的病症。信中寫道:「您住江尾,我住江頭,未認識您的尊顏,誠感惶恐,家母身體不適,懇請您過來醫治。弟天士叩首。」

章醫生給葉天士母親診完病後,寫了一帖方子,只用一味黃連。葉天士看了這個方子後興奮地叫了起來:「我早就想用這味藥,無奈家母年紀已大,恐怕用藥過於苦寒,滅了體內的元陽真火,所以一直遲遲不敢下藥。」隨即命令僕人快去取藥。

章醫生説:「太夫人的病是濕熱鬱結於心胃之間,兩尺部的脈長而有神(本身的能量足夠),身體的元氣堅固,用之沒有害處。黃芩清上焦之火,黃連清中焦之火,黃柏清下焦之火。黃連燥濕清熱,無熱去濕重,濕除熱重的弊端。」葉天士連連稱是。

葉天士的母親服第一方後熱退入眠,漸漸有食慾,服第二方後,病即痊癒。葉天士稱讚説:「章兄的醫術超過我啊!」從此章醫生名聲大振,而葉天士求醫、不恥下問的美談,也一直流傳至今。◇

(轉自大紀元/責任編輯:張信燕)

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