【新唐人2018年07月02日讯】洗手看似平常不过的事情，可是根据美国农业部的最新研究发现，很多人洗手不当，没有起到有效去除病菌的作用，容易引发食物中毒。来看详细报导。
美国农业部的研究发现，有97%的人洗手方式不正确，往往都是匆匆了事。洗手时，要使用香皂或洗手液，搓洗手的各个部位，时间不能少于20秒，再用清水冲干净。洗完后，要用干净的手巾把手擦干，才能有效去除病菌。
如果洗手不当，在厨房处理食物时，特别是生肉类，就容易把食物上携带的病菌，传播到餐具，冰箱把手等处，容易引发食源性疾病，俗称就是食物中毒。
据美国农业部统计，在美国每年约有4800万人感染食源性疾病，造成12万8千人住院，3000人死亡。
新唐人电视安心纽约报导
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