【新唐人2014年11月15日訊】天冷吃烤肉，不僅肉香四溢，而且熱氣騰騰感覺很溫暖。那除了烤肉，韓國女生還有燒烤美容的祕訣，隨記者承懿去探秘。

冬日吃燒烤很合時令。不僅烤肉味道鮮美，碳烤鰻魚也以美容養顏的功效贏得女生的心，而且還有恢復體力的作用，也獲得男生的青睞。

新鮮的河鰻含有豐富的膠原蛋白，一向被稱之為「可吃的化妝品」，冬日裡用傳統木炭來烤，不僅有助於熏出鰻魚的原味，還能保持口感香醇。

新亭烤肉老闆娘申鶴湜：「打高爾夫的人，男性都喜歡鰻魚，對女生美容養顏特別好，對體質弱的人是天然補品。」

除了蘸上特製的醬料入味，申老闆推薦蘸鹽烤鰻魚，以鹽調出鰻魚本身的鮮味。除了招牌菜炭烤鰻魚，這裡與別家燒烤店不同的是，提供透明水晶盤烤肉。

新亭烤肉老闆娘申鶴湜：「水晶盤是純天然原始的石頭，肉質很嫩保持多汁，不會烤焦。」

可以用水晶燒烤的肉類多樣，除了薄五花肉、鴨肉，新亭烤肉還提供並不多見的豬臉肉，和特別醃製的黑安格斯牛肉（Black Angus Beef）。老闆推薦用薄薄的醃蘿蔔片裹著吃。

節日期間，店裡推出的烤肉拼盤，價格優惠。

小店名叫新亭，在韓國，新亭是指1月1日元旦這一天。按照習俗，韓國人在這一天穿上傳統服飾，和家人一起祭拜祖先。

老闆推崇韓國傳統習俗，從店內的裝飾，掛著的草帽都讓你感受到地道韓國風。

新唐人記者承懿、吉米紐約採訪報導