【新唐人亚太台2014年9月16日讯】接着看到，彰化县一家义式窑烤Pizza餐饮店，开放店内让小朋友DIY做Pizza，过程中不靠父母，小朋友自信满满，制作出自己爱吃的Pizza。
工作人员：“这是预防你的披萨，头发掉到你的披萨里面。”
工作人员耳提面命，从小建立料理卫生安全，带上厨师帽，小小厨师上场了。
工作人员：“这是你的小名牌，你今天要当小厨师哦。”
专注聆听主厨亲自讲解披萨由来，小朋友满心欢喜想要做出卫生美味的披萨，很听话的听主厨要求，先把桌子擦干净。
餐饮店 主厨：“你们前面都有一个纸巾对不对，请你打开它，把你们的桌面擦干净。”
小朋友与记者：“（在家里有没有擦过桌子，有。）”
主厨拿出食材，一边讲解一边教小朋友们认识一般披萨会用到的食材。
主厨与小朋友：“这是什么，火腿，你喜欢火腿吗？喜欢。”
小朋友与记者：“全部（食材）都有，（你最喜欢哪一个？），玉米。”
从夹食材到杆面皮，紧接着把面皮当画布，食材当颜料，小朋友亲自放上自己喜爱的食材，主厨建议尽量放手让小朋友自己DIY。
餐饮店 主厨：“教家长说，其实放手，我们去观察他，那你就可以看，每一个孩子，虽然是同一个课程在进行，每一个孩子的特性都是不一样。”
小朋友家长 林小姐：“让小朋友亲自动手做，非常好。”
送入窑内烘烤，最后出来的是独一无二，自己亲手制作的手工比萨，吃起来，绝对美味。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 台湾彰化报导
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