9项酱油料 单氯丙二醇过量

【新唐人2013年05月17日讯】（中央社记者陈清芳台北17日电）卫生署今天指出，一江食品制造的双鹤小辣酱等9项酱油调味料，含有超量可能致癌物“单氯丙二醇”，疑制程瑕疵。

行政院卫生署食品药物管理局区管中心主任潘志宽今天说，一江食品制造的双鹤小辣酱、尚鹤酱油膏、福味香酱油、双鹤酱油、胜发油膏、双鹤酱油膏、一江油膏、巧香酱油特制鱼露、郁方酱油膏等9项产品，单氯丙二醇超过卫生标准0.4ppm。

一江食品公司表示，单氯丙二醇是酱油制造过程自然产生，可能是酱油制程瑕疵，未能有效去除，以致成品残留过量，公司已配合政策回收相关产品。

潘志宽说，已依食品卫生管理法，封存4134桶共2万671公升问题产品，业者未限期改善，可处新台币3万到15万元罚锾。