“超级杯星期天” 专家提醒控制饮食

【新唐人2012年2月2日讯】(中央社记者颜伶如波特兰1日专电)“超级杯星期天”(Super Bowl Sunday)即将来临,人们最爱呼朋引伴一起看转播,并且大吃大喝。专家提醒,若过量吃东西会影响身体,应该控制饮食

5日就是深受美式足球迷期盼的“超级杯星期天”。在这场职业美式足球联盟NFL年度冠军赛盛会当中,新英格兰爱国者(New England Patriots)将与纽约巨人队(New York Giants)一较高下,争夺总冠军的最高荣誉。

每年的“超级杯星期天”,不少美国民众喜欢邀请亲朋好友共同收看球赛的电视实况转播,一边看电视一边享用丰富饮食,鸡翅、披萨、墨西哥玉米脆片以及可乐、啤酒等,向来都是热门的“超级杯星期天”休闲食品。

美国休闲食品协会(Snack Food Association)曾统计,每年“超级杯星期天”全美民众吃进肚子的零食与休闲食品,累计重量大约高达3000万磅(约1362万公斤)。

不过,医学专家指出,如果在聚会活动或社交场合当中,受到人际压力影响,为了讨好别人而吃下东西的话,事后经常会为自己的饮食行为感到后悔。

凯斯西储大学(Case Western Reserve University)心理学家艾克斯莱恩(Julie Exline),在今天出刊的“社会与临床心理学期刊”(Journal ofSocial and Clinical Psychology)发表研究报告指出,如果在聚会场合,人们通常会吃得比较多,但某些人则会吃得特别多,因为不想破坏气氛。

艾克斯莱恩说:“如果认知到有人希望你多吃一些,你可能真的就会多吃。但后来回想起来,觉得自己是屈服于社会压力而多吃的,就会对于自己那时候的决定感到后悔。”

她接受美国广播公司(ABC)访问时进一步指出:“如果外婆每年才帮你煮一次大餐,其实还不会怎么样。但如果你是跟外婆一起住,那就可能会有麻烦了。”

遇到类似“超级杯星期天”的亲友聚会场合,应该如何控制饮食?

艾克斯莱恩建议,吃东西之前不妨问问自己,是否真的饿了,到底想不想吃,自己是因为真的喜欢吃而想吃,还是只是看到别人都在吃,而在从众效应之下也想跟着吃。

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