大肠杆菌元凶 又指向毒黄瓜

【新唐人2011年6月9日讯】(中央社柏林8日综合外电报导)欧洲大肠杆菌(E.coli)疫情爆发以来,夺走至少26条人命,造成2700多人罹病,现在德国卫生单位追缉可能的污染来源,又回到黄瓜身上。

调查单位2周前直指西班牙黄瓜就是致命疫情的祸首,随后又将黄瓜排除,把焦点转向德国北部出产的豆芽,但并未验出导致疫情爆发的菌株。

现在,让德东1个家族得病的黄瓜,被指出可能是祸首,但他们吃的黄瓜来自何国并不清楚。当局在这家人的堆肥中发现了黄瓜,首次验出让数千人得病的菌株,但没有确切证据能证明这就是祸源。

萨克森-安哈特(Saxony-Anhalt)卫生署发言人派屈(Holger Paech)今天表示:“不清楚是黄瓜上的大肠杆菌感染人,还是人污染了黄瓜。”

这户人家的父亲出现腹泻症状,母亲住院数天,22岁的女儿和欧洲700多人有相同的严重并发症,可能导致肾脏衰竭,她入院将近2个星期。

派屈说:“这家人生病了。因此,可能是他们将大肠杆菌污染到黄瓜上,而不是黄瓜让他们得病。”

虽然尚未有证据显示人类能够污染蔬菜,但联邦食品安全暨风险评估所(Federal Institute for RiskAssessment)仍认为“这项发现不足以得出结论”,因为这些黄瓜在5月19日到30日间被埋在堆肥中。

派屈又说,实验室检验这个家庭的其他蔬菜样本,及他们常光顾的蔬果店,都没有验出大肠杆菌。(译者:中央社戴雅真)

相关文章
评论
新版即将上线。评论功能暂时关闭。请见谅!