【新唐人2010年10月6日讯】（新唐人记者姜晓文综合报导）近期，一场“泡菜危机”席卷韩国，这种在韩国餐桌上司空见惯、必不可少的食品，却因为白菜、萝卜价格的疯涨，令韩国人十分头疼，连“第一夫人”也抱怨吃不起泡菜。
据美联社5日的报导，本周韩国市场和杂货店出售的白菜均价为每棵一万韩元（约合8美元），比去年同期每一棵的价格贵了6倍多。白菜是泡菜的基本原料，在白菜疯涨后，有很多人选用了萝卜来代替，也推动了萝卜的价格比去年同期上涨了2倍多。
蔬菜的疯涨，让韩国人的生活乱了套。首尔市民金炯淑（音译）说：“如果你不每日三餐都吃泡菜，你就不是韩国人，但是现在，我不得不忽视孙子和丈夫每吨饭都要吃泡菜的要求，真不知道这种情况还要持续多久。”
夏俊泰（音）在首尔经营一家餐馆，他抱怨说：“餐馆以泡菜汤闻名，但最近蔬菜价格上涨让我不得不把价格翻番，但那样一来就不会有顾客再光顾这里；但如果我不提价格，我就得花更多的钱买食材。”
正如金炯淑所言，韩国人饮食少不了泡菜，因此不少餐馆都免费提供小碟泡菜。但“泡菜危机”发生后，不少企业内部餐厅减少向员工免费提供的泡菜供应量，一些餐馆开始对续添泡菜收费。
韩联社记者目睹市民在冠岳区一家农贸市场“抢白菜”的场面。这家菜场按袋销售’特价’白菜，每袋3棵，售价1.4万韩元。 500多名市民为买白菜而排起了长龙。排队5小时后最先购得白菜的辛某说：“由于担心晚了买不到，我从凌晨就开始排队，现在白菜实在太贵。”
不单普通市民抱怨蔬菜的疯涨，总统李明博似乎也卷入“泡菜危机”。
韩国《中央日报》报导，“第一夫人”金润玉女士平时喜欢去市场买菜，但最近发现大白菜居然1万韩元一棵，便和李明博谈及此事。李明博随后嘱咐青瓦台厨房长，用洋白菜取代大白菜，制作泡菜。
按照韩国政府的说法，韩国今年春季持续低温，夏季出现高温，9月又有暴雨，使得农作物减产，使得价格上涨，韩国通货膨胀率达到了17个月以来的新高，所以此次危机归咎于天气的变化。
为遏制蔬菜价格的疯涨，韩国政府近期决定，暂时取消白菜和萝卜的进口关税。同时首尔市政府还决定在几家大型农贸市场上出售30万棵价格只是市价的5成至7成的特价白菜。预计这一措施将惠及1万户家庭。
