【新唐人2010年8月4日讯】父亲节往往不像母亲节那样受到重视，不过在父亲节前夕，台湾南投一家餐厅业者特别推出特殊的“龙胆石斑宴”，也要大家重视父亲的辛劳，全家人一起来犒赏老爸。
新鲜食材一样样下锅，在师傅们精湛的厨技与巧手下，色香味俱全的佳肴一盘盘出炉，在88节前夕，要来犒赏父亲的辛苦。
餐厅主厨刘恒宏：“父亲节跟母亲节有什么不一样，我们在设计菜单时认为说父亲的辛苦面是比较阳刚的一面。”
餐厅主厨刘恒宏：“我们一定用台湾的严选的食材，尤其南投县，我们餐厅在南投县埔里镇，第一个我们结合了地方的农特产以外，因为去年的八八水灾，屏东这边的一些农渔产价位一直拉高，但是我们必须要去采购它，让他们的经济能够复苏起来，所以今年的主题就以龙胆石斑宴为主。”
配合振兴灾区经济，业者选用八八灾区及当地食材做出佳肴，吸引民众陪爸爸享用美食来过节，座无虚席。
民众江小姐：“我们趁这个爸爸节这个节庆大家团聚在一起用个餐，犒赏爸爸这一年来的辛苦。”
餐厅业者林素贞：“我们这些菜肴都是用埔里地方的特色料理，所有的孝敬的子女们，也请你们要在这一天要跟爸爸们说一声辛苦了，爸爸节快乐。”
全家人聚在一起品尝美食，相信是慰劳父亲的好选择。
新唐人亚太电视 汉昌、林清瑔 台湾南投采访报导
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