【新唐人2010年5月23日讯】社区广角镜2010-05-22
一个有山有水、绿草如茵，还有佳肴美食的地方
天清气朗，人们尽情享受充满阳光的户外生活。如果能远离都市的喧嚣，到一个有山有水、绿草如茵，还有佳肴美食的地方，让心情充分放松，真的是一件乐事。下面我们带您一起去纽约上州体验乡野的恬静。
离开纽约市往西北方向开大约两个小时，在17号公路边，就会看到韩国民俗村的招牌。
村口立着韩国民间传说中的石像。作为村庄守护神的“天下大将军”和”地下女将军”，寄托了人们消灾祈福的心愿。这里从前是一片高尔夫球场，被一家韩国家庭买下后，经营成一处餐饮、民俗、休闲的场所。
可以在草地上露营，也可以住韩国小屋，或选择附近的旅店。两餐一宿每人80美元。如果是四人以上的团体套餐， 每人只要25美元。就能吃到“大长今”里面提到的美味的硫磺鸭，烧烤山猪肉。
老板金承惠(Lauren Kim)高中毕业后来到美国，业余时间经营这个民俗村。她表示，很想把家乡的民俗文化介绍给其他人。
金承惠﹕“这里的环境和韩国文化能很好的容合。因为在韩国，我们也是这样的，湖光山色，四季分明，所以很适合，我们就想建立一些文化景观。”
古朴的农家器具、憨态可掬的小玩偶，各种民俗器物。这里还能买到自制的芝麻酱、辣椒、调味品，泡了天然山参的自家特制发酵酒。
金承惠﹕“我们有自己的菜园，外面还有广阔的田野，或者去菜园采摘，或者就去野外，挖野菜。大家都可以来，跟我们一起挖野菜。”
近水楼台，老板精心准备的韩国特色菜肴，所用的都是山间的野菜和野味。桔梗拌菜，蒲公英，以乌芋草的果实磨粉制作的凉粉。老板说，远道而来，当然要吃到和城里不一样的菜。这家餐厅在纽约200多家韩国餐馆中，脱颖而出，成为韩餐走向国际的代表。
“大长今”里面的硫磺鸭则是这里独有的菜肴。先烤一个小时把油除去，放入七种米和红枣，栗子，银杏，松子和中药材，再放到陶器中烤2、3个小时。这样烤的鸭子没有异味，不油腻，又补身。很多人为专门吃硫磺鸭来到这里。因为制作费时，所以需要预约。
远离尘世的喧嚣， 附近有大大小小的湖泊水流。餐厅所在的山坡下，就是一片清澈的湖水。可以钓鱼、采山菜、挖螺蛳， 享受全家人在一起的快乐时光。还可以整个团体前来，垒旺火、烧烤、唱歌。体会蓝天白云下的无拘无束。
每年5月到11月，从万物复苏到收获的季节，都可以到这里来，贴近自然。
地址：2572 State Route 17B, Bethel, NY 12720
电话﹕845-583-1010
