卫署:美6牛杂可进口 牛舌逐批验

【新唐人2010年4月20日讯】美国牛杂到底是不是内脏,今天(周一)卫生署解释,早在去年五月就请专家定义了,一切进口都合法。至于风险较高的牛舌,未来会逐批查验,其它部分的牛杂,则做百分之五的抽验。

卫生署副署长萧美玲:“卫生署在去年五月,就已经邀请学者专家讨论,确认所谓的内脏,指的是在牛的胸腔、腹腔、骨盆腔里面的器官,”

卫生署副署长萧美玲:“杂碎的项目,这些像是牛舌、牛睾丸、牛鞭、牛尾、牛蹄等,这个都不是属于内脏的范围,所以依法准予输入”

农委会防检局长许天来:“假设是属于牛舌,牛舌是永远都是逐批查验,假设是属于牛舌以外的,它是第一批一定会查验,假设通过了的话,以后就是百分之五的抽验”

农委会防检局长许天来:“屠宰场里面是规定,一定要把扁桃腺去除后,才有所谓的牛舌的产品产生,这个肉品是非常明确的位置,那个才叫做牛舌”

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