台湾桃园举办优质米竞赛

【新唐人2009年8月30日讯】台湾桃园新屋举办的一场稻米品质竞赛,会场中所有的美味佳肴,都是用当地的特色米制成,由农粮署特别筹划的优质米竞赛,让全国的稻米业者有机会来互相切磋,借此可以提升台湾的农产技术及经济效益。

评审细细的品尝每一盘参赛的优质米,在桃园新屋的稻米品质竞赛中,胜出的稻米,将可再继续角逐全国十大经典好米,借着优质米的竞赛,让农产业者的技术能得到提升。

新屋稻米业者苏柏嘉:“我们积极的推动我们桃园在地的优质好米,自己本身也投入了务农这个工作,希望说在这次的稻米品质竞赛中,能拿下打出我们新屋乡的知名度。”

家政妈妈彭孟姬:“我们新屋的新乡米真的好吃,不信的话,带回去吃吃看一定让你们赞不绝口。”

有这么好吃吗?家政妈妈们说的津津有味,来看看他们做的料理就知道,一盘一盘可口的佳肴,全都是新屋优质米做成的,加上他们的创意跟巧思,让人看了不流口水都难。

家政班指导员罗宝钏:“这个展示把我们新乡米推广出去,然后结合我们各班各班的妈妈们,各种巧思各种创意。”

精致农业的推展,现在不再是求量,而是从技术跟品质方面去提升。

农粮署北区分署粮食产业课陈俊宏:“政府希望能够藉由这个比赛然后来提升我们农业的生产技术,让大家也导正我们所谓的,从追求产量改为追求高品质。”

台湾农业技术,在世界其实是相当有名的,那除了我们自己能够再精益求精以外,另外我们也希望说这个也达到一个传承。

透过业者的良性竞争,高经济农作物的发展,不仅厚植生产技术,也提升台湾农业在国际间的实力。

新唐人亚太电视 胡淑霞 廖淑美 台湾桃园采访报导

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