（中央社记者蔡筱颖巴黎四日专电）鉴于民宿风兴起，出版美食圣经“米其林指南”的米其林出版社，今天推出新书“民宿指南”，并以法文和英文介绍全法国三百三十家价格不一的民宿。
“民宿指南”精选一百二十九家一百欧元以下的民宿，及一百四十三家有游泳池的高级民宿，从古堡到农场，传统到现代，各种类型、各种价格的民宿应有尽有。
这本指南不同于最著名的“米其林指南”只有地址和三言两语的描述而已，“民宿指南”除页页都以彩色照片彰显民宿的外观和内部装潢外，并用文学的笔调强调该民宿的迷人之处，甚至还有许多立即的建议，譬如天晴或天雨时可以在民宿中做些什么活动，附近有什么景点可以参观，哪些民宿供应什么样的美食等等。
为因应法国是世界第一的旅游大国，“民宿指南”除了有法文版本外，还增加了英文的版本，以方便观光客手持指南深入法国民间，发掘另外一种法国风情。
每年三月出版，令美食界几家欢乐几家愁的“米其林指南”已是全球最知名餐厅、旅馆的旅游指南，虽然指南的领域横跨欧美亚三洲二十二个国家，米其林出版社还继续开发世界各地的美食指南。
今年米其林就以亚洲国家为目标，企图再制造出版“东京指南”的轰动效应，目前专业的匿名评审正在亚洲某一国家进行评选，结果将在下半年公布。970404
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