世界厨艺大赛精雕细琢 新加坡夺冠

【新唐人】2007年台湾国际美食展中有一场厨艺大赛,不仅要做的好吃,还要做的赏心悦目,各国大厨都拿出看家本领,精雕细琢,展现最佳厨艺。

提升了美食的艺术层次。餐具器皿配合佳肴量身订做,视觉的美感与盘子的造型都是厨师们考量的新重点,

今天 他东西放在这里,他像个艺术品, 艺术品的感觉, 而不是只是个填饱肚子的一个食物.

这次竞赛以中菜为主题,不拘手法与食材,但整体口味必须保留与中菜之间的关连,如何做出一道顶尖的美食,让我们来听听北台湾队队长的说法。

它不是在于贵, 也不是在于便宜 ,还是怎么样高档,只是在于这个季节性好的时候,你怎么捉的住他.

会中邀请七国八队顶尖厨艺团队参加厨艺大赛,8月12日由新加坡夺得冠军。

新唐人亚太电视陈冠寰阙宝如台北采访报导

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