北京开始调整饮食业以适应奥运

【新唐人】距离北京奥运会还有四年，中国正加紧培养新一代精通西方烹调艺术的厨师。在北京餐馆的厨师正在搜寻各式各样的西方人喜爱的菜谱。

距离北京奥运会还有四年，中国食品官员正在加紧培训新一代的精通西方烹调艺术的厨师。

他们担心数万名奥运会运动员和爱好者将在2008年涌入北京时会发现中国的异国情调的各式烹调有点难以消化。

不久，北京将会出现其自己特有的西方饮食风味厨师培训中心以及国际饮食街来提供世界上所有的菜肴。

在一个以“您吃饭了吗？”为首选问侯语的国家，参加奥运会的人也许会给予中国的烹调带来新的活力。

这也可能给主办者带来丰厚的利润。专家预计奥运会期间大约有21亿7千万美元将用于饮食，那时会有许许多多的肚子需要填饱。