衣食住行

【食‧文化】一薑煮2味~薑糖Crystallized Ginger 薑茶Ginger Tea

【食‧文化】一薑煮2味~薑糖Crystallized Ginger 薑茶Ginger Tea

「食·文化」視頻大賽參賽作品《一薑多味》今次介紹只需要煮一次便可以有2味，東方／西方人仕都喜愛《薑...

2017-01-24

【食·文化】香港特色鬆餅大全

【食·文化】香港特色鬆餅大全

「食·文化」視頻大賽參賽作品日本的鬆餅文化也傳到香港，加入港式思考的特色鬆餅，風味絕對不輸日本呢...

2017-01-24

原來番茄和「它」是絕佳搭配，降血壓、抗衰老，營養翻倍！

原來番茄和「它」是絕佳搭配，降血壓、抗衰老，營養翻倍！

一提到番茄，很多人想到的就是番茄雞蛋，但今天要告訴您，跟番茄更搭的不是雞蛋，而是——土豆。為什麼呢...

2017-01-24

【食·文化】承傳的手藝：鬆脆香鬆角仔

【食·文化】承傳的手藝：鬆脆香鬆角仔

「食·文化」視頻大賽參賽作品現在已經很少人會自己在家炸角仔，這次有機會跟經驗老到的師傅學習這種傳統...

2017-01-24

怎樣挑選新鮮魚？看看大廚們的選魚祕技！

每逢年節，買上一條魚，清蒸、紅燒或煲湯，端上桌來，就是一道鮮亮的風景。魚的營養價值豐富，熱量低，又味...

2017-01-24

過年吃什麼魚對身體好？中醫師推薦這四種魚

過年吃什麼魚對身體好？中醫師推薦這四種魚

魚是華人年夜飯中不可少的吉祥開運菜，象徵「年年有餘」的寓意。魚類營養豐富、種類繁多，今年過年吃什麼魚...

2017-01-24

洗衣機用完千萬別忘記做「這個動作」，不然衣服就白洗了！

洗衣機用完千萬別忘記做「這個動作」，不然衣服就白洗了！

洗衣機使用數年後，滾筒看起來還是亮閃閃，但是裡面的很可能已經生滿了黴菌，為了保證家人的健康，不讓衣服...

2017-01-24

【食·文化】新年好採頭！運財童雞包

【食·文化】新年好採頭！運財童雞包

「食·文化」視頻大賽參賽作品加入橄欖油的麵糰香氣逼人，簡單利用番茄、玉米和巧克力粒就變身成小雞，迎...

2017-01-24

大門入門為何慎防壁刀？

大門絕對絕對不可以與壁刀相對，各位請注意。接下來，就讓小編慢慢道來。效應大門入門被室內壁刀所切這...

2017-01-23

【食‧文化】韭菜盒子 Jiu Cai He Zi

【食‧文化】韭菜盒子 Jiu Cai He Zi

「食·文化」視頻大賽參賽作品有句俗話說：初一水餃、初二麵、初三盒子圍鍋轉，雖然我的老家非北方，我卻...

2017-01-23

【食‧文化】農曆新年傳統風味：阿嫲糖年糕

【食‧文化】農曆新年傳統風味：阿嫲糖年糕

「食·文化」視頻大賽參賽作品沒想到製作傳統糖年糕只要兩個材料！用水磨糯米做的年糕口感煙韌卻不黏牙...

2017-01-22

這種坐姿只會越坐越胖！要減肚子先學「坐」

這種坐姿只會越坐越胖！要減肚子先學「坐」

現代人的工作常常需要整天坐在電腦前，下班回家因為疲憊，人們會繼續靠在沙發上放鬆休息，不知不覺肚腩越來...

2017-01-21

減肥的人請注意：喝全脂奶比喝低脂奶更不容易胖

減肥的人請注意：喝全脂奶比喝低脂奶更不容易胖

喝全脂奶會不會胖呢？到底脫脂奶健不健康？減肥的人應該喝脫脂奶，還是全脂奶呢？我們一起來看分析。脫脂...

2017-01-21

【食‧文化】好吃的日本特色料理—廣島御好燒

【食‧文化】好吃的日本特色料理—廣島御好燒

「食·文化」視頻大賽友情參賽作品展示篇「お好み焼きOkonomiyaki」御好燒，中文又稱什錦燒或...

2017-01-21

【食·文化】如意吉祥大頭雞包

【食·文化】如意吉祥大頭雞包

「食·文化」視頻大賽參賽作品在麵糰中加入有機豆腐，麵包既有營養亦軟綿綿，造型也很方便呢！這次來焗一...

2017-01-21

【食·文化】一家大小來拜年！家肥屋潤蛋包麵

【食·文化】一家大小來拜年！家肥屋潤蛋包麵

「食·文化」視頻大賽參賽作品只需運用簡單的技巧，就可以邀請一家四口雞家庭來拜年！可愛的蛋包放在飯或...

2017-01-21

【食‧文化】年年有餘小披薩

【食‧文化】年年有餘小披薩

「食·文化」視頻大賽參賽作品將披薩麵包做成魚形，取其「年年有餘」之意，好吃也好意頭！請關注：早安...

2017-01-21

【食‧文化】手作鳳梨餅

【食‧文化】手作鳳梨餅

「食·文化」視頻大賽參賽作品農曆新年大家都會互相拜訪親友所以家裡頭好熱鬧見見平常較少見到的親人與朋...

2017-01-21

全世界最補身子的方法，不花一分錢，連手都不用動！

全世界最補身子的方法，不花一分錢，連手都不用動！

冬天漫長又冰冷，如果您晒晒太陽，就好比做了天然「艾灸」，對身心皆有很大益處。如何晒才是真正的養生之道...

2017-01-21

書本被雨淋得皺巴巴怎麼辦？其實只要放「這個」，就能輕鬆回復原本的狀態！

書本被雨淋得皺巴巴怎麼辦？其實只要放「這個」，就能輕鬆回復原本的狀態！

學生時代上課都需要用到書本，但難免遇到下雨天把書淋濕，或是不小心翻倒水杯浸濕書本，使用太久也會因為吸...

2017-01-20

【食‧文化】關西必吃鬆餅

【食‧文化】關西必吃鬆餅

「食·文化」視頻大賽參賽作品日本女生愛吃鬆餅，特色鬆餅店更是成行成市，由輕飄飄像雲朵的舒芙蕾鬆餅...

2017-01-20

又變老了？好傷心！快看你是否中了這8招

又變老了？好傷心！快看你是否中了這8招

照鏡子，總覺得自己的臉在以肉眼可見的速度快速變老？快來看看這8個加速衰老的壞習慣，你是不是中招了？ ...

2017-01-20

【食‧文化】想吃自己動手做：倉敷特色紅豆餅

【食‧文化】想吃自己動手做：倉敷特色紅豆餅

「食·文化」視頻大賽參賽作品日本倉敷美觀地區的特色小食，以香脆雞蛋薄餅包著紅豆泥，除了購買現成包裝...

2017-01-20

真相．醬油中檢出致癌物還能吃嗎？

臨近過年了，調味品的食品安全新聞真心不少。這兩天各媒體都在說「你買到的調味料是假的」。而就在11月...

2017-01-19

煎魚時加上「它」，保證不破皮不黏鍋！趕緊學起來！

煎魚時加上「它」，保證不破皮不黏鍋！趕緊學起來！

現在很多人都喜歡吃魚，魚肉煎得好，味道鮮美簡直能讓人口水直流，而且營養價值又高，要知道魚肉的蛋白質含...

2017-01-19

愛吃榴槤一定要注意跟這個同吃有大麻煩

愛吃榴槤一定要注意跟這個同吃有大麻煩

榴蓮營養豐富，但榴蓮一次吃太多，會讓人「上火」，此時再喝酒等，會導致身體無法正常對酒精分解，從而出現...

2017-01-19

用了這麼多年的捲袖口方式竟然是錯了…看到正確的示範後根本帥翻天了

用了這麼多年的捲袖口方式竟然是錯了…看到正確的示範後根本帥翻天了

在現代這個注重衣着品味的時代，即使是一個捲袖口也能夠體現一個人的生活態度。因此，今天我們就要通過教大...

2017-01-19

這種菜被譽為「金衣白玉，蔬中一絕」，吃一餐刮三天油，降「三高」！

提到冬筍，不少人會直搖頭：「吃一餐筍，刮三天油」，實在是沒啥吃頭。其實冬筍的營養價值很高，素有「金衣...

2017-01-19

【食‧文化】家常菜美食文化

【食‧文化】家常菜美食文化

「食·文化」視頻大賽參賽作品傳達簡單又方便的家常料理製作方法，不但可以填飽自己的胃，還可以與親朋好...

2017-01-19

長壽秘方竟然是這1個字，92歲老人天天做，不花一分錢

一談到養生，很多人都馬上聯想到很多的營養保健食品，其實只要您注意觀察，最好的養生方法都是免費的。在...

2017-01-18

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