【新唐人北京時間2025年12月04日訊】觀眾朋友大家好，歡迎收看中國新鮮報，我是秦悅，在洗碗槽洗拖把、在地上切肉、在垃圾桶上串肉串，不少中國人吃下大量這樣的外賣，卻毫不知情。
對啊，就如視頻最後那一句質問，作為一個普通人，到底怎麼做才能點到合適的外賣，那我們來看看外賣小哥怎麼說？
總結大部分的外賣小哥的經驗：實在要點外賣，就點有堂食的店，或者知名名牌連鎖。
那麼既然知道了中國的外賣平台上的那麼幾塊錢的拼飯的店舖不能買，是誰在大量購買這類餐食呢。
由於中國經濟和就業環境太差，許多中國年輕人捲來捲去卻看不到希望，大家就乾脆選擇躺平了，在過去幾個月以來，低能量的「老鼠人」生活vlog（視頻博客）迅速席捲整個中國大陸的互聯網。
「老鼠人」每天日夜顛倒，除了維持生命正常運轉所必需的吃飯、上廁所等活動，其餘時間要麼在睡覺、要麼在玩手機，其它的事情能拖就拖，也沒什麼需求和目標。然而，這種充斥著低能量、拖延症、輕微擺爛的狀態，卻引發無數網友的共鳴，熱度蓋過了所謂的精緻生活vlog，網友們更是集體認領了「老鼠人」這個稱呼。
而他們每天維持生命正常運轉所必需的吃飯，基本就是這類便宜的外賣。
工作都不想卷了，又哪裡還有更多的錢點正常價格的外賣呢，這也是這些骯髒外賣作坊批量形成的原因之一。
曾在中國經辦過經濟糾紛案件的維權律師吳紹平表示，國內經濟在下滑，很多行業都「非常凋敝」，房地產業不行了，出口貿易也不行了，只有餐飲業還能卷一卷，因為「民以食為天，大家都得吃飯」。
所以中國幾大外賣平台補貼大戰愈演愈烈，旅美經濟學者黃大衛對大紀元表示，這種惡性競爭會造成「劣幣驅逐良幣」，例如那些追求產品質量和正當經營的企業可能難以生存。
大外賣平台互相內卷，這也導致許多外賣店舖，利潤非常薄，很多小店的淨利 一單只有 1～3 元人民幣。那麼直接導致的後果就是：
1：壓低食材成本，用低質、隔夜、甚至回收食材，來製作成品，甚至那種凍上好幾年的殭屍肉。
2：壓低人工 ， 用沒有經驗、臨時工（廚房越忙越亂）；
3：壓低房租 。 租地下室、民宅後院、毛坯房作坊，在本身贓亂差的環境裡做菜，還能吃到乾淨的嗎。
所以總的來看，雖然消費者得到大外賣平台互相內卷的補貼，似乎暫時獲利，。但是商家也可能為來生存偷工減料，甚至用假冒偽劣或者有毒的食品來提供給市場，那對餐飲商戶和消費者來說都不是好事。
中國外賣衛生問題不是一天兩天，但中共偶爾315查一查，始終沒有真正壓下來。網友說，365天，就一天查一查，其餘364天都不管。看似是監管漏洞，其實背後有更深的政策邏輯與現實利益。
第一：中國經濟放緩，就業壓力巨大。約 1300萬外賣騎手工作，中國依賴外賣平台「吸納就業」，不敢動太狠，對於中共而言，這是一個重要的「蓄水池式就業產業」。
如果政府用非常嚴格的食品安全標準：大量小餐館會被關掉；騎手訂單減少，收入下降；民怨可能集中爆發，因此政府形成一個默契：「能不嚴查就不嚴查，只要不鬧大，就讓它繼續運作」這是中國政府典型的「維穩優先」思路——穩就業大於穩衛生。
第二：中共地方政府依賴外賣平台的稅收與數據
中共地方政府在外賣治理上始終態度曖昧，其核心原因是它們深度依賴外賣平台帶來的財政與數據利益。外賣平台如美團不僅貢獻可觀的企業所得稅與營業稅，騎手註冊還提供社會治理所需的人口與流動數據，同時平台也與政府合作推動「數字城市」建設，形成穩固的利益共同體。正因如此，地方政府頂多提出一些形式化的監管要求，但凡會損害平台收入、削弱訂單量的措施，基本不會真正落地。更現實的是：外賣髒亂差影響的是普通消費者，而平台及其商家帶來的卻是切實的地方財政收益。在這種利益結構下，中共地方政府自然選擇睜一隻眼閉一隻眼。
好的 感謝您收看這一期的中國新鮮報，我們下期節目時間再見。
《新聞直擊》製作組
（責任編輯：李紅）
