【新唐人北京時間2023年11月28日訊】將茄子切成螺旋形，炸到超級酥脆，再配上一個美味的糖醋醬汁。這個做法超級有趣好吃酥脆，真的是太棒了！趕快一起動手做酥脆螺旋茄子！
份量：2 至 4
準備時間：20分鐘
烹飪時間：10 分鐘
對於茄子：
2 個茄子
1/10 茶匙鹽
1/2 杯玉米澱粉
3 杯油，用於炸
對於糖醋醬：
1 杯水
3 湯匙番茄醬
1 湯匙米醋
3 湯匙糖
1 湯匙玉米澱粉
3 湯匙水
（嘉欣）
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