中國餐飲現倒閉潮 4萬家餐廳二手用具堆滿倉

【新唐人北京時間2023年07月26日訊】韓媒報導,受經濟衰退影響,中國近1至2個月來餐廳停業數量暴增,導致二手廚具、桌椅等餐廳用具大量流入市場。如今,堆放在中國大城市倉庫裡的二手餐廳用具,足可供4萬家餐廳使用。

根據報導,中國這些激增的二手餐廳用具,來自許多從各行各業失業後、在今年初投入餐飲業的個體戶。他們以為疫情過後經濟能有復甦榮景,但餐廳開了幾個月後就紛紛停業。

韓國朝鮮日報報導,北京1家規模排名中國前3位的二手餐廳用具商A老闆,直到2022年只在北京、上海設立二手餐廳用具倉庫。最近,他另在南京、杭州等4個城市各開設了1000坪(約3300平方公尺)的大型倉庫,以堆放暴增的用具。

A老闆表示,從COVID-19(2019年冠狀病毒疾病)疫情穩定後的3月起,中國各地大批中年人開始集中當起個體戶開設餐廳,大量購買二手用具,一度讓他倉庫裡的庫存消化殆盡。但3到4個月後,他們經營的大部分餐廳卻告停業,導致二手用具過剩。

他直指,如今公司旗下各地倉庫裡堆積的二手餐廳用具,足可供4萬家餐廳使用。

報導指出,這反映出中國大眾對疫後經濟重啟、「報復性消費」一度抱持的熱烈期待,隨後卻因為對經濟不穩定的擔憂而緊縮消費,進而導致「中年人個體戶失敗記」不斷湧現。

根據報導,今年上半年中國這些開餐廳失敗的個體戶,年齡多半介於35歲以上至50多歲之間。職業主要來自房地產、IT和教培等「三大失業群體」。

A老闆舉例,他的一名客戶是今年初從阿里巴巴離職的主管,3月初在北京一處購物中心開設連鎖餐廳加盟店,投入了人民幣200萬元(新台幣約870萬元)作為加盟費及裝修。但直到5月底,200平方公尺的店面裡客人從沒坐滿過,導致他無力支付6到8月的租金,只好停業。

除了開餐廳,中國的網約車也聚集著大量失業中年人。滴滴出行的一名北京司機上週表示,去年自己在大企業上班時,花了2萬元把車內座椅換成了真皮椅面。今年年初失業後,為了每單賺20元,他只好用這輛車載客。

(轉自中央社/責任編輯:歷澄宇)

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