【新唐人北京時間2023年07月08日訊】印度蕃茄價格飆漲創新高之後，受到供給短缺和品質疑慮影響，印度多地麥當勞（McDonald’s）的漢堡和捲餅已經不加蕃茄。
路透社報導，印度部分地區的蕃茄躉售價格一個月內飆漲288%，今天來到1公斤140盧比（1.7美元），零售價格則是更高，迫使印度許多民眾縮手，做菜減少用蕃茄。
印度政府將蕃茄價格飆漲歸咎於生產季節的雨季打亂了運輸和物流。近幾個月來，印度消費者已經忙著和從牛奶到香料等各種商品漲價奮戰。
印度首都新德里的兩家麥當勞門口貼著紅色告示，上頭寫著：「儘管我們盡了最大的努力，但通過嚴格品管的蕃茄數量仍不夠。」
「我們因此被迫提供您，沒加蕃茄的餐點。」
店經理表示，停用蕃茄是因為供應鏈品質的問題，而不是漲價的關係。
麥當勞印度加盟商康諾特廣場餐飲集團（Connaught Plaza Restaurant）在給媒體的新聞稿中表示，停用蕃茄是「暫時性」季節因素。康諾特廣場餐飲集團經營印度北部和東部約150家麥當勞。
另一家麥當勞印度加盟商威斯萊夫食物世界（Westlife Foodworld）則表示，沒有「嚴重的蕃茄相關問題」。威斯萊夫食物世界在印度西部和南部經營357家麥當勞。
威斯萊夫食物世界說，這個問題是季節性的，旗下10-15%的店面將暫時停供蕃茄。
麥當勞的德里店面仍有提供蕃茄醬包，附近的一家Subway則表示，他們沒有供應蕃茄方面的問題。
在印度金融中心孟買，蔬菜攤商夏瑪（Vijay Sharma）表示，蕃茄銷量從過去每天的40公斤大幅下滑。
「我的客人大多不再買蕃茄了。現在我只批5公斤回來。」
隨著印度民眾減少使用蕃茄做菜，部分商家提出替代方案。
在塔塔集團（Tata）旗下一款購物應用程式（app）上搜尋蕃茄時，搜尋結果出現了一則廣告建議：「蕃茄價格高漲，做菜改用蕃茄泥吧！」
（轉自中央社/責任編輯：夏明義）
