龐貝古城兩千年壁畫秀美食 或爲披薩祖先

【新唐人北京時間2023年06月30日訊】龐貝古城最新出土的壁畫,描繪了一款看起來非常誘人的美食。考古學家們認爲,它可能是披薩的祖先。

夏日的意大利艷陽高照,在龐貝古城的挖掘現場,考古學家們在一處帶麵包房的房子的中庭,看到了一幅有趣的壁畫。

這幅兩千多年前繪製的畫面上,一個盛滿食物的銀盤内擺放著一杯紅酒,而左邊圓餅形的麵食讓考古學家們興奮。

跟披薩類似,圓餅上面鋪著石榴、椰棗等水果,表面塗抹著香蒜醬,上面灑滿了調料。有人認爲這或許是佛卡夏麵包,但考古學家認爲這可能是披薩的祖先。

風靡全球的披薩,同樣有著圓圓的餅皮,上面鋪滿美味的蔬菜、肉食、西紅柿醬和奶酪。

反觀龐貝壁畫的圓餅,裡面沒有西紅柿和奶酪,所以不是披薩。但龐貝距離披薩的故鄉那不勒斯只有23公里,所以認爲圓餅是披薩的祖先,似乎能説得通。

意大利龐貝考古公園主任祖赫特里格爾:「這個與我們從那個時代的詩詞和文學作品中看到的遊戲(風俗)一致。人們稱它(圓餅)Xenia,是一種歡迎禮物,是當時複雜的社會環境下,人們重返簡單與節儉的(潮流)。」

公元97年,維蘇威火山爆發,火山灰頃刻間吞沒了擁有13,000名居民的古羅馬城市龐貝。直到16世紀,人們才第一次發現龐貝遺址。得益於歐盟1.05億歐元的資助計劃,龐貝古城更多被掩埋了兩千年的歷史,近日重見天日。

新唐人電視台記者任浩綜合報導

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