經典的蔓越莓橙醬(組圖)

英文大紀元VICTORIA DE LA MAZA撰文/張信燕編譯  

自製經典的蔓越莓橙醬。

這種蔓越莓橙醬可放置冰箱幾個星期,可多做一些。

蔓越莓(pixabay)

製作2杯蔓越莓橙醬所需的材料:

1磅新鮮蔓越莓

一個橙,取汁和皮

1/2杯紅糖

1/2杯波特酒

將所有食材放入鍋中。(Victoria de la Maza)

作法:

用一個鍋開低火,將所有食材放入鍋中煮,偶爾攪拌,直到蔓越變軟並且醬變稠。

在室溫或冷藏後食用。

可在冰箱中保存長達一周。

蔓越莓,多做一些放冰箱。(pixabay)

(責任編輯:張莉)

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