【新唐人北京時間2019年07月15日訊】古早味芝士蛋糕食譜
Best Castella Cheesecake Recipe
Ingredient材料:
●Egg Yolk Batter蛋黃糊:
Egg yolk 3蛋黃3
Caster sugar 10g細砂糖10克
Salt 1/8tsp鹽1/8茶匙
Fresh milk 33g鮮奶33克
Corn oil 33g玉米油33克
Corn flour 10g玉米粉10克
Self raising flour 50g自發麵粉50克
●Meringue蛋白霜:
Cool egg whites 3冷蛋白3
Lemon juice 10ml檸檬汁10毫升
Caster sugar 60g細砂糖60克
●Others其它:
Cheddar cheese 4pcs車達芝士4片
Parmesan cheese powder帕瑪森芝士粉
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2019/07/15/a102622645.html
