剁椒魚頭 嫩嫩的很鮮辣（視頻）

【新唐人北京時間2019年05月24日訊】剁椒魚頭，看起來就很美味。

魚頭約1kg
剁椒100g
野山椒10個
豆豉一大杓
姜一小塊
蒜頭2瓣
鹽一小撮
料酒2大杓
生抽一大杓
蠔油2小杓
糖一小撮
蔥2根
香油一大杓

鹹魚:
魚身子約2kg
粗鹽200g
花椒一大杓
白酒2大杓

以下YouTube視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）