魚滑蒸水蛋 簡單快捷 家庭做法(視頻)

【新唐人2019年03月21日訊】魚滑蒸水蛋,簡單快捷的家庭做法。

食材份量 Ingredients
史雲生清雞湯250毫升 250ml Swanson Chicken Broth
鯪魚肉150克 150g minced fish
雞蛋三隻 3 eggs
蟹味菇40克(其他菇也可) 40g Brown beech mushrooms
100毫升水 100ml water

調味料: Seasoning:
紹興酒一茶匙 1 tsp Shaoxing wine
麻油¼茶匙 1/4 tsp sesame oil
胡椒粉1/6茶匙 1/6 tsp white ground pepper
適量芫荽蔥 Handful of chopped spring onion & coriander

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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