古早味油雞腿 簡單又美味(視頻)

【新唐人2019年03月09日訊】古早味油雞腿,簡單又美味的做法。

雞腿肉 6片
老抽100g (上色用可不加)
薄鹽醬油500g (or淡色醬油)
水 1200cc~1500cc
梅酒60g (米酒or紹興)
紅麴米 1tb (上色用可不加)
八角 5個
甘草 10片
桂皮 3塊
香葉 6片
草果 2顆
粗冰糖 130g~150g

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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